Receta creada por: Abraham Gómez N
Utensilios: Sartén, Cuchara y Licuadora
Ingredientes:
2 Tazas de agua
2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 Frasco de mole poblano en pasta (235 g)
1 Tableta de Chocolate para Mesa troceada (90 g)
12 Tortillas de maíz
1 Paquete de queso panela rallado (400 g)
1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200 g)
1/4 De pieza de cebolla fileteada
1 Envase de Media Crema (190 g)
¡Es hora de comenzar!
Prepara el mole
1.Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole y el Chocolate para Mesa; calienta hasta que espese ligeramente y reserva. Forma las enchiladas
2.Coloca un poco de queso panela dentro de las tortillas. Agrega mole sobre las enchiladas
3.Sirve las tortillas rellenas, cubre con el mole caliente, agrega un poco de queso tipo manchego, cebolla y Media Crema
Los ingredientes de esta receta son considerados para 3/4 porciones INFORMACIÓN NUTRICIONAL701.7 kcal = 2,937kj /por porción
